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家用电饭煲的电流和电阻的测量涉及到电学知识，需要专业的工具和知识来进行准确的测量，下面是一些关于电饭煲电流和如何检测电饭锅电阻好坏的基本信息。
关于家用电饭煲的电流，这是一个涉及到安全的问题，不建议普通用户自行测量，电流的大小通常由电饭煲的额定功率和电压决定，家庭电压通常为220V，而电饭煲的功率一般在几百瓦到一千多瓦之间，专业电工可以通过电流表进行测量，但这是在严格遵守安全规定的前提下进行的。
至于如何检测电饭锅电阻的好坏，可以通过以下步骤进行：
1、外观检查：首先检查电阻的引脚是否完好，有无断裂或破损，电阻体是否有明显的变形、开裂或烧焦。
2、阻值测量：使用万用表或电桥等测量工具，将电阻器的一端与测试仪的正极相连，另一端与负极相连，然后读取测量值，如果测量值与电阻的标称值相近，那么电阻就是好的，如果相差太大或完全没有阻值，那么电阻可能已经损坏。
3、温度测试：对于某些特殊类型的电阻（如热敏电阻），可能需要在不同的温度下进行测试以检查其性能，这需要专业的设备和方法。
在进行任何涉及电路和电器的操作时，一定要确保电源已经断开，避免触电危险，如果你不确定如何进行，请寻求专业电工的帮助。
信息仅供参考，如果你需要更专业的指导，建议咨询专业电工或相关领域的专家。